Abattage rituel sans étourdissement préalable et logo AB

Les produits issus d’animaux ayant fait l’objet d’un abattage rituel sans étourdissement préalable peuvent se voir délivrer le label européen AB «agriculture biologique» telles sont les conclusions de l’avocat général de la cour de justice de l'Union européenne dans l’affaire C-497/17 Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA)/Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Bionoor, Ecocert France, Institut national de l’origine et de la qualité (INAO).

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