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Top 10 des non-conformités SQF Version 8

Le Top 10 des non-conformités SQF Version 8

  •      2.7.2.1 Programme de fraude alimentaire
  •      2.4.8.1 Surveillance de l'environnement
  •      11.2.13.1 Nettoyage et désinfection
  •      2.4.3.2 Plan sécurité des aliments
  •      2.5.1.1 Validation et efficacité
  •      2.5.5.1 Audits et inspections internes
  •      2.4.3.13 Surveillance du plan de sécurité des aliments
  •      11.2.12.2 Risque d'activité nuisible identifié
  •      11.2.10.1 Programme de maintenance
  •      11.7.6.2 Gestion des détecteurs de métaux