Japon : la période de transition vers les nouvelles normes d'étiquetage des aliments touche à sa fin

Près de 4 ans se sont écoulés depuis la mise en œuvre des Normes d'étiquetage des aliments en avril 2015.
La période de transition au cours de laquelle l'étiquetage des aliments transformés et des additifs selon les anciennes normes est toujours autorisé était de 5 ans, cette période de transition touche à sa fin c.-à-d. en mars 2020.

A noter notamment des modification des règles relatives à l'étiquetage des allergènes.

Résumé de l'étiquetage standard des aliments (en japonais).

sécurité des aliments